جذابیت بهترین رستوران های مالزی به غذاهای خوش آب و رنگی است که ذائقهتان را حسابی قلقلک میدهد. در هر نقطهای از مالزی میتوانید یک رستوران عالی با غذاهای فوق العاده خوشمزه پیدا کرده و ترکیبی از غذاهای هندی، چینی، اندونزیایی، ژاپنی و تایلندی را نوش جان کنید. مواد اولیه تازه و رسپی های بینظیر غذاهای مالزی و قیمت مناسب است که رستوران های مالزی را محبوب و پرطرفدار کرده است. اگر شما هم به دنبال بهترین رستوران های اصیل مالزی هستید، این نوشتار برای شما است.
مشاوره شریف، همراه شما برای آشنایی بیشتر درباره کشور مالزی است.
دلت می خواد از مالزی، غذاها و مردم بیشتر بدونی؟
آشنایی با بهترین رستوران های مالزی
در بهترین رستوران های مالزی تجربهای متفاوت از تنوع غذاهای اصیل و سنتی مالزی را خواهید چشید. تنوع غذا در رستوران های مالزی طوری است که هر کس با هر سلیقه و بودجهای را راضی و خوشحال میکند.
رستورانهای خوب مالزی لزوماَ شیکترین یا گرانترین رستورانها نیستند، بلکه رستورانهای جذاب، معتبر و باکیفیتی هستند که لذیذترین غذاها را سرو میکنند. از رستورانهای معمولی قدیمی چینی یا مالایی گرفته تا رستورانهای مجلل که غذاهای بینالمللی یا ترکیبی را تقدیمتان میکنند. با رستورانهای خوب مالزی آشنا شوید:
- رستوران لیماپولو (Limapulo: Baba Can Cook)
- رستوران خویشاوندان (Restoran Kin Kin)
- رستوران هونگ نگک (Hong Ngek) در مالزی
- رستوران یوت کی (Yut Kee)
- کافه چین قدیمی (Old China)
- رستوران بیژن (Bijan Restaurant)
- رستوران یوسف دان زاخیر (Yusoof Dan Zakhir KL)
- رستوران و سالن (Thirty8)
- رستوران اتمسفر 360 (Atmosphere 360)
1. رستوران لیماپولو (Limapulo: Baba Can Cook)
همه چیز در رستوران لیماپولو عالی است از طعم و مزه غذا گرفته تا خدمات، فضای داخلی و فضای باز دوست داشتنی رستوران لیماپولو. لیماپولو بخشی از مجموعه رستورانها و کافههای عالی به نام The Row است. این رستوران ها در خانه های قدیمی بازسازی شده قرار دارند. هر کسی وارد رستوران میشود به محض ورود با خوشامدگویی شخص خندانی به نام «بابا» روبرو میشود. بابا معمولا بیرون از ورودی رستوران روی صندلیش مینشیند و به میهمانان خوشامد میگوید. شعار رستوران لیماپولو این است: « بابا میتواند آشپزی کند ». Limapulo یکی از بهترین رستوران های KL است و جوایز زیادی را کسب کرده است.
بهترین غذای رستوران لیماپولو
- نودل Nyonya Laksa ( سوپ تند با تخم مرغ آب پز، توفو و سبزیجات مختلف )
- ساته (سیخ های گوشتی مخلوط مرغ و گوشت گاو کبابی با سس خوشمزه)
- روتی جالا (پنکیک کوچک با سس مرغ)
- Nyonya Fried Mee Hoon ( نودل با مرغ، میگو، تخم مرغ، سبزیجات)
- Bendi Kukus ( سبزیجات انگشتی)
- مرغ پونگته با بالاکان ( خورش مرغ، سیب زمینی، سبزیجات در سس خوشمزه)
- Sago Gula Melaka ( دسر دوست داشتنی پودینگ ساگو با شکر خرما)
- Cendol ( دسر بسیار محبوب مالایی متشکل از نودل های شیرین کرم مانند سبز و ژله برنج یا آرد لوبیا)
2. رستوران خویشاوندان (Restoran Kin Kin)
نام رستوران خویشاوند در میان بهترین رستوران های مالزی خودنمایی میکند. در رستوران خویشاوندان انتظار دیزاین و دکوراسیون داخلی آنچنانی را نداشته باشید، چون فضای داخلی رستوران کاملاً ساده، ولی غذاهای آن بینظیر است. خیلیها برای فلفل قرمز Pan Mee این رستوران سر و دست میشکنند. غذای خاص رستوران Kin Kin فلفل دلمهای خوشمزه Pan Mee است که نظیرش را در جای دیگری پیدا نخواهید کرد.
بهترین غذای رستوران Kin Kin:
- چیلی پان می Pan Mee (نودل خشک) یک بشقاب رشته فرنگی خشک کاملاً پخته شده با گوشت خوک چرخ شده، همراه با تخم مرغ آب پز و ایکان بیلیس (آنچوی سرخ شده و ترد کوچک) پیاز سرخ شده و یک عدد سس فلفلی تند بیسار خوشمزه و لذیذ! (به جای گوشت خوک، میتوانید از قارچ استفاده کنید، اگر نسخه گیاهی چیلی پان می را میخواهید میتوانید با سوپ میسو آن را سفارش دهید.)
3. رستوران هونگ نگک (Hong Ngek)
رستوران Hong Ngek یکی از رستوران های هوکین چینی و از بهترین رستوران های مالزی در پایتخت بوده که میزبان توریستها و گردشگران محبوبیت زیادی است.
بهترین غذاهای رستوران Hong Ngek
- دنده خوک خورش شده در سس لعاب غلیظ
- Bee Hoon، رشته فرنگی برنج ورمیشلی با مرغ
- سبزیجات در سس زنجبیل
دلت می خواد از آداب و رسوم مردم مالزی بیشتر بدونی؟
4-رستوران یوت کی (Yut Kee) در کوالالامپور
آوازه رستوران چینی قدیمی Yut Kee در بین مردم محلی و گردشگران زبانزد است. اگر صف طولانی انتظار مخصوصاً هنگام ناهار یا زمانی که اتوبوسهای بزرگ توریستی از رستوران بازدید میکنند، را دیدید تعجب نکنید. در رستوران Yut Kee از سال 1928 غذاهای لذیذی سرو میشود که در همه جای مالزی طرفدار دارد. این رستوران توسط پدر و پسر اداره میشود.
معروف ترین غذای رستوران Yut Kee
- روتی بابی، غذایی به سبک سنتی با نان تست فرانسوی و گوشت خوک داخل آن با سس Worcestershire
- مرغ با برنج در سس قهوه ای
- کیک kaya معروف ترین دسر رستوران با مربای نارگیل
- مرغ با برنج در سس قهوه ای
آشنایی با کشور مالزی
5-کافه چینی قدیمی (Old China)
کافه Old China در محله چینیها، نزدیک به خیابان پتالینگ، جایی شبیه موزه قدیمی است. فضای داخلی رستوران شما را به دل تاریخ میبرد. این خانه که قدمت آن به دهه 1920 برمیگردد، قبلاً مرکز صنفی اتحادیه لباسشویی سلانگور و قلمرو فدرال بوده است. در داخل رستوران دو آینه بزرگ میبینید که روبروی یکدیگر قرار گرفتهاند، این چیدمان نشان دهنده خوش شانسی در فنگ شویی سنتی مالزی است.
بهترین غذای رستوران Old China
- Peranakan یا Nyonya
- مرغ سوخاری بیف رندانگ و نونیا
- رندانگ بیف
6-رستوران بیژن (Bijan Restaurant) در کوالالامپور
رستوران بیژن Bijan Restaurant در فاصله کوتاهی از خیابان معروف Changkat در بوکیت بینتانگ، خیابانی مملو از رستورانها، بارها و کلوبهای غربی قرار دارد.
اگر میخواهید یک غذای اصیل سنتی را در بهترین رستوران مالزی بخورید، رستوران بیژن برایتان مکان مناسبی است. این رستوران مکانی عالی برای قرارهای شام یا جشنهای دوستانه و خانوادگی است. بسیاری از مالزیاییها مهمانان خارجی خود را برای شام به این رستوران میبرند تا مزه واقعی غذاهای اصیل مالزیایی را به آنها نشان دهند. این رستوران در یک ساختمان زیبا قرار دارد که هم فضای داخلی و هم فضای باز دارد.
بهترین غذاهای رستوران بیژن در کوالالامپور
- آیام کامپونگ لیمائو پورو، مرغ روستایی و محلی که در سس تند فلفل قرمز، زردچوبه، لیموترش کفیر و شیر نارگیل پخته شده است.
- Gulai Kambing Ubi، گوشت گوسفند در سس غنی و تند مانند کاری
- Nasi Minyak، برنج آب پز با ادویه های مختلف مانند زنجبیل، علف لیمو، سیر و آجیل
7-رستوران یوسف دان زاخیر (Yusoof Dan Zakhir KL)
اگر بعد از قدم زدن در بازار مرکزی خسته، گرسنه و تشنه شدید، رستوران یوسف دان زاخیر با موقعیت بسیار مناسبی که در کنار بازار مرکزی دارد شما را به سمت خودش دعوت میکند. یکی از بهترین رستوران های مالزی با ورودی باز به سمت خیابان است که غذاهایی با عطر و بوی فوق العاده سرو میکند. در رستوران یوسف دان زاخیر غذاهای سنتی و اصیل مسلمانان هندی، مالایی را میتوانید سفارش دهید.
بهترین غذاهای رستوران Yusoof Dan Zakhir KL
- روتی
- مرتابک، پنکیک املت تند پر از سبزیجات و مرغ
- روتی یا دوسا، نان یا پنکیک هندی مسطح خوشمزه
- مرغ کاری
8-رستوران و سالن Thirty8
Thirty8 Restaurant & Lounge تمام تلاش خود را برای تحت تاثیر قرار دادن رستورانهای خود انجام داده است. این رستوران در طبقه سی و هشتم گرند حیات KL واقع شده است. در این رستوران شاهد مناظری تماشایی پایتخت و برجهای پتروناس خواهید بود. دکور فوق مدرن با نردههای خمیده، سقفهای بلند، پنجرههای از کف تا سقف و لوازم داخلی استیل و کروم همه چیزهایی است که فضای رستوران Thirty8 را خاص و جذاب کرده است.
بهترین غذای رستوران Thirty8
- غذاهای ترکیبی چینی، ژاپنی و غربی
- کباب دنده گوشت گاو
- بلک آنگوس استرالیایی
- اردک بریان شده در 5 ادویه چینی
9- رستوران اتمسفر 360 (Atmosphere 360)
رستوران Atmosphere 360 مناظری بسیار دیدنی از شهر، از جمله نماهای نزدیک از برجهای دوقلوی پتروناس دارد. این رستوران گردان بخشی از منارا، یکی از بلندترین برج های پایتخت مالزی است. در بهترین رستوران پایتخت مالزی، که منوی بوفهای دارد 3 ایستگاه پیش غذا، بخش غذای اصلی و دسر را میبینید. در میان غذای اصلی رستوران اتمسفر غذاهای غربی، محلی و چینی وجود دارد.
غذاهای مالزی
رستوران های بین المللی مالزی
رستوران های بین المللی و زنجیرهای دنیا که آوازهشان به گوش همه مردم رسیده است، در مالزی هم شعبه دارند و طرفداران برندهای معروف میتوانند بهترین رستوران های بین المللی مالزی را در آسمان خراش های مالزی و سایر نقاط دیدنی شهرهای این کشور پیدا کنند. برخی رستوران های بین المللی از این قرارند:
- رستوران مک دونالد MC Donalds کوالالامپور
- رستوران KFC
- رستوران برگر کینگ Burger king
1-رستوران مک دونالد
در فروشگاه مک دونالد بوکیت بینتانگ یک شعبه از رستوران های مک دونالد وجود دارد که بازدیدکنندگان میتوانند مستقیماً وارد رستوران اصلی مکدونالد شوند.
2-رستوران های KFC
KFC یکی از رستوران های زنجیرهای است که مرغهای سوخاری عالی را با مجموعه ای از غذاهای جانبی و دسرهای خانگی به مشتریان ارائه میدهد.
اولین رستوران KFC در سال 1973 در Jalan Tunku عبدالرحمن افتتاح شد. امروزه بیش از 500 رستوران KFC در سراسر مالزی وجود دارد و هنوز هم در حال افزایش است. در واقع، KFC مالزی برای خود یک شخصیت مالزیایی متمایز ایجاد کرده است.
3- رستوران برگر کینگ Burger king
هر روز بیش از 11 میلیون مهمان در رستوران های بین المللی BURGER KING در سراسر جهان غذا میخورند. BURGER KING در سال 1997 با افتتاح اولین رستوران خود در پل سقفی Sungai Buloh فعالیت خود را آغاز کرد. امروزه Cosmo Restaurants Sdn Bhd بیش از 120 رستوران BURGER KING در مالزی دارد و مشتریان میتوانند از طعم عالی و سالم کبابی محصولات Burger King لذت ببرند.
منبع:
https://nl.hotels.com/go/malaysia/best-restaurants-kuala-lumpur
https://nerdnomads.com/must-try-restaurants-in-kl